Κωδικός: DRI0050
Αποξηραμένα Κινέζικα Μανιτάρια Shitake 1kg – Lucky

Τα αποξηραμένα μανιτάρια Shitake Lucky είναι ένα από τα πιο πολύτιμα συστατικά της κινεζικής και ασιατικής κουζίνας, με έντονη, βαθιά umami γεύση και πλούσιο, καπνιστό άρωμα που αναδεικνύεται πλήρως μετά την ενυδάτωση.

Χρησιμοποιούνται ευρέως σε σούπες, ζωμούς, stir-fry, γεμίσεις για dumplings και παραδοσιακά κινέζικα πιάτα. Πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αποτελούν υγιεινή και νόστιμη προσθήκη σε κάθε συνταγή.

Συμβουλή χρήσης: Μουλιάστε σε ζεστό νερό για 20-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν πλήρως. Μην πετάτε το νερό μουλιάσματος — μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για ζωμό, καθώς έχει απορροφήσει το πλούσιο άρωμα των μανιταριών. Αφαιρέστε το σκληρό κοτσάνι πριν το μαγείρεμα.

Διατήρηση: Φυλάσσεται σε δροσερό, στεγνό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως. Ιδανικό για επαγγελματική χρήση χάρη στη μεγάλη συσκευασία (1kg).