prep time 5 MINUTES MINUTES

Αυτό το πιάτο είναι έτοιμο σε 15'. Ιδανικό για vegans-και όχι μόνο-που θέλουν κάτι γρήγορο και νόστιμο.

ΥΛΙΚΑ

1 κ.σ. ελαιόλαδο

160 γρ. oriental style noodles

1 καρότο κομμένο σε στικς

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

300 γρ. μανιτάρια της επιλογής σας (αν θέλετε)

για τη σως

4 κ.σ. σησαμέλαιο

6 κ.σ. σόγια σως

2 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης

2 κ.γ. σουσάμι

Για τα ΝΟΥΤΛΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ξεκινήστε ζεσταίνοντας 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Σωτάρετε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά. Προσθέστε και τα καρότα. Αν επιλέξετε να βάλετε και μανιτάρια τώρα είναι η ώρα να τα βάλετε. Μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά.

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει προσθέστε τα noodles. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά (όσο λέει η συσκευασία). Μεταφέρετε τα noodles χωρίς το νερό στο τηγάνι με τα λαχανικά.

Στο μεταξύ σε ένα βαζάκι ρίξτε όλα τα υλικά για τη σως, κλείστε με το καπάκι και χτυπήστε.

Ρίξτε τη σως μέσα στο τηγάνι με όλα τα υλικά και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε για ακόμα 4 λεπτά και σερβίρετε.

WSA0063 SAKE JUNMAI 180ml KIZAKURA

0,00 €